Catering ist 2026 strukturell Make-or-Break für Indie-Produktionen: Crew-Verpflegung beeinflusst Stimmung, Energie, Wiederbuchung. Wer 25-100 € pro Person/Tag investiert, hält Crew zufrieden. Lohnt der Blick auf eine Produktions-Plattform.
Indie-Budget
25-45 €/Person/Tag.
Pro-Budget
60-100 €/Person/Tag.
Vegan-Option
Pflicht 2026 — mindestens 30 % Crew vegan/vegetarisch.
Pausen
Frühstück, Lunch, Snack-Tisch, ggf. Dinner.
Catering-Logik für Indie-Produktion 2026
- Frühstück Croissants, Müsli, Obst, Kaffee
- Lunch Warm-Gericht mit Veggie-Option
- Snack-Tisch ganztägig — Nüsse, Energy-Balls, Obst
- Dinner bei 12+ h-Drehtagen
- Wasser, Tee, Kaffee unbegrenzt
30 % Veggie/Vegan-Quote 2026: Crew-Befragung vor Dreh-Start. Spart Lebensmittel-Verschwendung plus zeigt Wertschätzung. Vegane Optionen sind 2026 nicht mehr „Add-on”, sondern Pflicht.
„Catering ist 2026 Indie-Produktion-Faktor #1 für Crew-Zufriedenheit. 25-45 €/Person/Tag minimum. Veggie-Option Pflicht plus Snack-Tisch ganztägig.“
— Kristin Hagel, Schauspielerin und CutToFame-Gründerin
Budget-Übersicht 2026
- Indie 25-45 €/Person/Tag
- Pro 60-100 €/Person/Tag
- Bei 20 Crew + 10 Drehtage = 5.000-20.000 €
FAQ
Welcher Catering-Service?
Lokale Anbieter mit Film-Erfahrung. Über Film Commissions Empfehlungen.
Veggie/Vegan-Pflicht?
2026 strukturell Standard. 30 % der Crew braucht Optionen.
Wie viel pro Person?
Indie 25-45 €, Pro 60-100 €. Bei längeren Drehtagen mehr.
Snack-Tisch ganztägig?
Ja, immer. Nüsse, Energy-Balls, Obst, Wasser, Tee, Kaffee.
Fazit
Catering ist 2026 Indie-Produktion-Standard. 25-45 €/Person/Tag minimum. Lohnt der Blick auf Produktions-Plattform.